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第107章 提鲜粉和麻油

昨晚的豆腐,一致得到了前后院的认可。没吃完的豆腐,冬忍放在竹篮里,挂在水井里。

早膳后,冬忍去了山货铺买回来了二十斤干香菇。

顾念把香菇铺在锅里小火烤着,和上次烤虾蟆一样,需要慢工出细活。

空青还是当烧火丫头。

冬忍和顾念一人烤一锅香菇。香菇要不时翻动,防止烤糊了。

一直烤到香菇一捏就碎才起锅。

重新在锅里铺上一锅干香菇,继续小火慢烤。

冬忍才一个个的将香菇捏碎,不捏碎是进不了磨孔的。

二十斤干香菇冬忍和顾念一人烤了八锅,烤的时候香菇的香味就慢慢散发出来了,捏碎后味道更浓一些。

接下来就是磨香菇粉了,这个冬忍不陌生。上次已经磨过虾粉了。

沟槽口下端放一个干燥的木盆。碎香菇从磨孔进,推动动盘手柄,香菇粉就溢出来了,流到

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